دانلود pdf فیزیولوژی گیاهی (رشد و نمو گیاهی) کمیاب و عالی
درک چگونگی تحولات زیستی در گیاهان، سنگ بنای مطالعه `فیزیولوژی گیاهی (رشد و نمو گیاهی)` است که شامل فرایندهای بنیادین مانند رشد و نمو می شود. رشد به افزایش برگشت ناپذیر اندازه اطلاق می گردد، در حالی که نمو شامل مجموع تغییرات کیفی و کمی یک موجود زنده از ابتدای حیات تا پایان عمر آن است. این فرایندها از یاخته های مریستمی آغاز می شوند که مسئول تقسیم یاخته ای و گسترش سلولی هستند و اساس رشد اولیه و ثانویه در گیاهان را تشکیل می دهند.
رشد گیاهان در جایگاه های مختلف و به شکل های گوناگون رخ می دهد که شامل فعالیت یاخته های مریستم اولیه در نوک ساقه و ریشه برای رشد طولی، و مریستم های ثانویه برای افزایش قطر می شود.
یاخته های مریستم اولیه، منشا تمام بافت های اصلی گیاه هستند و شیب های رشد، نشان دهنده مناطق با فعالیت مریستمی بیشتر هستند. گسترش برگ ها، رشد میوه ها و تحول کلی گیاه، نمونه هایی از تحولات فضایی و زمانی رشد محسوب می شوند.
برای مطالعه دقیق این تغییرات، روش های نشانه گذاری مختلفی از جمله رنگ آمیزی حیاتی، تثبیت بافت ها و استفاده از ردیاب های رادیواکتیو به کار گرفته می شوند تا نحوه گسترش یاخته ها، چه به صورت سمپلاستی (از طریق ارتباطات سیتوپلاسمی) و چه به صورت راسی (هدایت شده)، ردیابی گردد. این روش ها به درک تغییرات جهت گسترش و پدیده هایی مانند ریشه های انقباضی کمک شایانی می کنند.
کمی سازی رشد، از طریق تحلیل منحنی های رشد امکان پذیر است که با استفاده از دستگاه های بزرگ نما (اکسانومتر) ثبت می شوند. این دستگاه ها در دو نوع نوری و دارای حسگر جابجایی خطی (LVDT) موجود هستند و قادر به اندازه گیری دقیق افزایش ابعاد گیاه می باشند. تعیین پارامترها و مقادیر متوالی اندازه گیری شده، پایه و اساس تحلیل منحنی ها را فراهم می آورد.
نوع فایل: پی دی اف – 440 صفحه
فهرست مطالب:
- فیزیولوژی گیاهی 3 (رشد و نمو گیاهی)
- فصل اول: رشد و نمو
- پیشگفتار
- هدف آموزش کلی این گفتار
- مرزیس و اگززیس
- تعریف رشد و نمو
- جایگاه و شکلهای رشد
- رشد اولیه و رشد ثانویه
- یاختههای مریستم اولیه
- رشد اولیه و ثانویه در گیاهان
- شیبهای رشد
- مریستمهای میانگرهای ساقه
- گسترش برگها
- رشد میوهها
- تحول رشد در فضا و زمان
- نشانه گذاری
- روشهای نشانه گذاری: رنگ آمیزی حیاتی
- روشهای نشانه گذاری: تثبیت
- روشهای نشانه گذاری: ردیابهای رادیواکتیو
- روشهای نشانه گذاری: توزیع
- نحوه گسترش
- گسترش سمپلاستی
- گسترش راسی (رانده شده)
- رشد به خارج رانده شده
- تغییرات جهت گسترش
- ریشههای انقباضی
- پایان فصل اول
- فصل دوم: منحنیهای رشد
- هدف آموزشی این گفتار
- منحنی رشد
- ثبت افزایش ابعاد: اکسانومتر
- دو نوع اکسانومتر
- اکسانومترهای نوری
- اکسانومترهای با دام اندازههای جابجایی خطی
- پارامترها
- افزایش طول یک گیاه لوبیا
- مقادیر متوالی اندازهگیری شده
- سرعت و نرخ رشد
- سرعت رشد
- نرخ رشد
- مراحل پیدرپی رشد
- مثال افزایش طول محور زیرلپه
- تفسیر منحنیها
- سه مرحله اصلی در رشد
- پایان فصل دوم
- فصل سوم: اثر عوامل بیرونی در رشد
- هدف آموزش کلی این گفتار
- اثرات دما
- دماهای بالا
- اثر دماهای مختلف
- تحلیل منحنی اثر دما
- تناوب دما (ترموپریودیسم)
- فیتوترونها
- ترموپریودیسم سالانه
- بیداری کورموس گلایول
- مکانیسم ترموپریودیسم
- اثر نور
- نشانههای رنگپریدگی
- رفع رنگپریدگی
- طیف کنشی رفع رنگپریدگی
- اثرات روشنایی قوی
- کوتاهی قد گیاهان ارتفاعات بالا
- تفسیر این کوتاهی قد
- اثر تناوب نور (فتوپریودیسم)
- پایان فصل سوم
- فصل چهارم: جنبشهای گیاهی
- هدف آموزش کلی
- بعضی از اصول اساسی (قوانین یا اصول علمی)
- تغییر محیطی که موجب حرکت گیاهی
- مراحل جنبشها
- دو اصل کلی
- جنبشهای ناستیک
- هیپوناستی و اپیناستی
- نیکتی ناستی (شبتنجشی)
- یاختههای بالشتکی
- عامل تغییر آب در بالشتک (پولونیوس)
- حرکت آب در گل حساس
- هیدروناستی یا هیگروناستی
- سیئسموناستی (ناستیهای لرزشی)
- انتقال پیامها
- انتقال هورمونی الکتریکی
- تورگورین، فاکتور ریکا
- تورگورینها
- ساختار مولکولی تورگورین
- هورمونهای گیاهی جدید (تورگورین)
- تیگموتروپیسم (ناستیهای برخوردی)
- تحریک در پیچک و نقاط حساس
- هیدروتروپیسم (نم گرایی)
- تاکتیسمها
- شیمیوتاکتیسم
- ترموتاکتیسم
- پایان فصل چهارم
- فصل پنجم: اکسین
- پیشگفتار
- هدف آموزش کلی این گفتار
- تاریخچه کشف اکسین
- آزمایش ونت بر روی کولئوپتیل
- آزمون یولاف و کوگل
- ایندول استیک اسید و ریزوپوس
- روشهای اندازهگیری اکسین
- آزمونهای زیستشناختی دیگر
- آزمونهای شیمیایی و بیوشیمیایی
- برخی از روشهای معمول
- روشهای ایمنیشناسی
- جداسازی اولیه IAA
- کشف اگزانتریولیک اسید و هتِروکسین
- بیوسنتز اکسین
- ساختار مولکولی اسید آمینه تریپتوفان
- مراحل تبدیل تریپتوفان به ایندول استیک اسید
- مسیرهای بیوسنتز اکسین
- دومین مسیر اصلی بیوسنتز اکسین
- اکسین آزاد و پیوسته
- اشکال اکسین پیوسته
- نقش ترکیبات پیوسته IAA
- تجزیه اکسین
- محصولات غالب تجزیه اکسین
- مسیر اکسیداسیون بدون دکربوکسیلاسیون
- OXIAA و DIOXIAA در برنج و باقلا
- دو مسیر در کاتابولیسم آنزیمی IAA
- فتواکسیداسیون (اکسایش نوری اکسین)
- محل سنتز اکسین و انتقال آن
- تروپیسمها و حرکت نامتقارن اکسین
- مکانیسم انتقال قطبی
- نظریه نیومن و اسکات در انتقال اکسین
- نظریه جدید شیمیاسمزی قطبیت
- شیب ترمودینامیکی در انتقال اکسین
- تحقیقات اخیر در انتقال اکسین
- مراکز سنتز و انتقال اکسین
- پایان فصل پنجم
- فصل ششم: اختصاصات فیزیولوژیک اکسین
- پیشگفتار
- هدف آموزش کلی
- اثر اکسین در رشد یاخته
- اثر اکسین بر کولئوپتیلها
- اثر اکسین بر ساقه و محور گل آذین
- اثر اکسین بر ریشهها
- اثر اکسین بر برگها
- اثر اکسین در تروپیسمها
- نور چگونه توزیع اکسین را تغییر میدهد؟
- اثر اکسین بر زمینگرایی
- اثر اکسین در ایجاد لایه زاینده
- کشت بافت
- اثرات اکسین در کشت بافتها
- اثرات اکسین بر تکثیر
- ریزش برگها و گلها
- اتیلن و ریزش برگ
- نقش اکسین در تمایز
- تسلط راسی
- ریشهزایی
- پودرهای تجاری ریشهزا
- ریزوکاین
- اکسینهای سنتتیک
- علفکشها
- استفاده از علفکشها و عوامل ریزش برگ
- عامل نارنجی
- مسمومیتهای T-5 و TCDD
- پایان فصل ششم
- فصل هفتم: ارتباط ساختار شیمیایی و فعالیت و مکانیسم عمل اکسین
- پیشگفتار
- هدف کلی آموزشی
- ساختار و فعالیت اکسینی
- ساختار هسته
- ساختار زنجیر جانبی
- اثر زنجیرهای جانبی بر فعالیت اکسین
- ارتباط فضایی بین زنجیر کناری و هسته حلقوی
- تضادها و همکاریها
- مکانیسم عمل اکسین
- واقعیتهای کشف شده در رابطه با عمل اکسین
- توانایی توسعه
- سنتز RNA و پروتئین در پاسخ اکسین
- ارتباطات آبی در پاسخ اکسین
- پتانسیل آب در یاخته
- عوامل موثر بر پتانسیل آب
- پاسخ به اکسین
- طبیعت سست شدن دیواره
- محتوای ماکرو مولکولی دیواره
- حرکت زنجیرهای گزیلوگلوکان
- مکانیسم پمپ هیدروژن در دیواره
- جایگاههای عمل اکسین
- اثرات اکسین بر روی اسید نوکلئیک و متابولیسم پروتئین
- اکسینهای سنتتیک و سنتز RNA
- غلظتهای پایین اکتینومایسین و سنتز RNA
- نقش سنتز پروتئین در رشد هیپوکوتیل
- نقش هورمونها در تنظیم سنتز RNA
- اکسین و بیان ژن
- گیرنده اکسین
- پژوهشگران هلند و گیرنده اکسین
- واکنشهای سریع به اکسین
- مثالهایی از پاسخهای بسیار سریع به اکسین
- رونویسی و ترجمه در پاسخ به اکسین
- نظریه رشد اسیدی در رابطه با عمل اکسین
- خروج پروتئین و نرمی دیواره
- اسیدی شدن دیواره و تورژسانس
- پایان فصل هفتم
- فصل هشتم: ژیبرلینها
- پیشگفتار
- هدف آموزش کلی
- تاریخچه کشف ژیبرلینها
- تعداد ژیبرلینهای شناخته شده
- اندازهگیری ژیبرلینها
- سایر آزمونهای زیستی
- خصوصیات شیمیایی ژیبرلینها
- اشکال ژیبرلینها (آزاد، پیوسته، محلول)
- تنوع ژیبرلینها
- بیوسنتز ژیبرلینها
- مراحل سنتز پیشسازهای ژیبرلین
- سنتز کورن حلقوی
- انتقال ژیبرلینها
- تنظیم سطح ژیبرلینها درون یاختهای
- کنترل استقرار درون یاختهای ژیبرلینها
- تشکیل مشتقات غیر فعال ژیبرلینها
- اشکال پیوسته ژیبرلینها
- گلوکزیل استرهای ژیبرلین
- اثرات فیزیولوژیکی ژیبرلینها
- سنتز هیدرولازها و آلفاآمیلاز
- نقش RNA در سنتز هیدرولازها
- نقش اکتینومایسین و اسید آبسیسیک در سنتز آلفاآمیلاز
- سایر اثرات ژیبرلین
- ضد ژیبرلینها (آنتی ژیبرلینها)
- CCC (کلرواتیل تری متیل آمونیوم کلرید)
- آمو 1618 و فسفون
- پایان فصل هشتم
- فصل نهم: سیتوکینینها و تنظیمکنندگان دیگر
- پیشگفتار
- هدف کلی آموزشی
- تاریخچه کشف کیتین
- جداسازی کیتین و جستجو برای سیتوکینینهای طبیعی
- فعالیت زآتین
- مشتقات ایزوپنتینیل آدنین و ریبوزید DMAA
- بازهای آزاد و سیتوکینینها در tRNA
- بازهای آزاد سیتوکینینهای طبیعی
- بیوسنتز و متابولیسم سیتوکینین
- اثرات سیتوکینینها بر روی پروتونمای خزه
- بعضی اثرات فیزیولوژیکی سیتوکینینها در گیاهان دانهدار
- اثرات اکسین و سیتوکینین در شکلزایی
- اثرات سیتوکینین در رشد و پیری
- نقش سیتوکینین در تاخیر پیری برگ
- اثرات سیتوکینینها و اکسینها در تسلط راسی
- فعالیت هورمونی سیتوکینینهای آزاد
- عصارههای اتانولی دانه و بافتها
- پروتئین متصل شونده به سیتوکینین
- انتقال سیتوکینینها
- مصرف کنندههای سیتوکینین
- اتیلن
- تاریخچه اتیلن
- تولید اتیلن به وسیله بافتها
- موارد تولید اتیلن
- بیوسنتز اتیلن
- اثرات فیزیولوژیکی اتیلن
- میوه کلیماکتریک و غیر کلیماکتریک
- اتیلن و چیرگی راسی
- بازدارندگی و مکانیسم عمل اتیلن
- اسید آبسیسیک (ABA)
- تعریف اسید آبسیسیک (ABA)
- ساختار شیمیایی و بیوسنتز اسید آبسیسیک
- مسیرهای بیوسنتز اسید آبسیسیک
- مسیرهای سنتز ABA
- اثرات فیزیولوژیکی اسید آبسیسیک
- دومین نقش مهم ABA
- پلی آمینها
- پلی آمینها (تعریف و خواص)
- نقش پلی آمینها
- پلی آمینها و تنظیمکنندههای رشد
- پایان فصل نهم
- فصل یازدهم: فتوپریودیسم
- پیشگفتار
- تاریخچه و تعریف فتوپریودیسم
- ردهبندی گونه بر حسب نیازهای آنها
- گیاهان کوتاه روز
- گیاهان بلند روز
- نیازهای فتوپریود تحت تاثیر عوامل مختلف
- القای فتوپریودیسم
- اثر نور سرخ و سرخ تیره در فتوپریودیسم
- مکانیسم فتوپریودیسم
- پایان فصل یازدهم
- فصل دوازدهم: فیتوکروم
- پیشگفتار
- هدف آموزش کلی
- مقدمهای بر شناخت فیتوکروم
- نقش فیتوکروم در پدیدههای مختلف
- دلایل غیرمستقیم وجود رنگیزه
- اثر نور سرخ و سرخ تیره
- تبدیل رنگیزه Pr و PFr
- دلایل مستقیم
- نور سرخ و تبدیل کلروفیل
- رنگیزه فیتوکروم و ساختار آن
- ویژگیهای طیفی فیتوکروم
- استقرار فیتوکروم
- استقرار فیتوکروم در دولپهایها
- ویژگیهای فیتوکروم
- اثرات فیزیولوژیکی فیتوکروم: رویش فندقه کاهو
- اثرات فیزیولوژیکی فیتوکروم: رشد و جنبشها
- اثرات فیزیولوژیکی فیتوکروم: فتوناستی و چرخش کلروپلاست
- اثرات فیزیولوژیکی فیتوکروم: تشکیل گل
- ریتمهای درونزا و فیتوکروم
- سنتز آنزیمها و رنگیزهها
- سنتز آنتوسیانینها، فلاونها، بتاسیانینها
- پایان فصل دوازدهم
قیمت: 250/500 تومان
تمایز بین سرعت و نرخ رشد در `فیزیولوژی گیاهی (رشد و نمو گیاهی)` از اهمیت بالایی برخوردار است؛ سرعت رشد نشان دهنده تغییر در اندازه در واحد زمان و نرخ رشد بیانگر تغییر نسبی در اندازه است. این پارامترها در مراحل پی در پی رشد، مانند افزایش طول محور زیرلپه، با دقت اندازه گیری و تفسیر می شوند. منحنی های رشد معمولا سه مرحله اصلی را نشان می دهند: مرحله تاخیر، مرحله لگاریتمی و مرحله ایستا.
مطالب مرتبط
- دانلود pdf فیزیولوژی اعصاب و حواس در 124 صفحه
- دانلود pdf فیزیولوژی اعصاب و غدد در 322 صفحه
- دانلود pdf فیزیولوژی تنفس در 81 صفحه
- دانلود pdf فیزیولوژی قلب و دستگاه گردش خون در 50 صفحه
- دانلود pdf فیزیولوژی گردش خون در 295 صفحه
- دانلود pdf فیزیولوژی ورزشی (تربیت بدنی و علوم ورزشی) در 230 صفحه
- دانلود pdf خلاصه فیزیولوژی اعصاب و غدد در 50 صفحه
عوامل بیرونی نقش تعیین کننده ای در رشد گیاهان ایفا می کنند؛ دما یکی از این عوامل است که اثرات آن از دماهای بالا تا دماهای مختلف، به دقت در منحنی ها تحلیل می شود. پدیده تناوب دمایی (ترموپریودیسم) که در اتاق های رشد کنترل شده (فیتوترون ها) مطالعه می شود، مانند بیداری کرم گلایل، مکانیسم پیچیده ای در تنظیم رشد دارد.
نور به عنوان یک عامل بیرونی دیگر، بر رشد گیاه از طریق پدیده هایی مانند رنگ پریدگی، رفع رنگ پریدگی و طیف کنشی آن تاثیر می گذارد. روشنایی قوی می تواند باعث کوتاهی قد گیاهان ارتفاعات بالا شود. علاوه بر شدت و کیفیت نور، تناوب نور (فتوپریودیسم) نیز در `فیزیولوژی گیاهی (رشد و نمو گیاهی)` نقش محوری دارد و بسیاری از فرایندهای نموی گیاه را کنترل می کند.
جنبش های گیاهی، به عنوان پاسخ های فیزیولوژیکی به تغییرات محیطی، بر اساس اصول اساسی خاصی اتفاق می افتند. تغییرات محیطی که موجب حرکت گیاهی می شوند، مراحل مشخصی را در بر می گیرند. جنبش های ناستیک مانند هیپوناستی، اپیناستی و نیکتی ناستی (شب تنجشی) توسط یاخته های بالشتکی و تغییرات آب در آنها (عامل پالوینوس) تنظیم می شوند.
جنبش های دیگر شامل هیدروناستی یا هیگروناستی و سیسموناستی (ناستی های لرزشی) هستند که نشان دهنده انتقال پیام های سریع در گیاه می باشند. این پیام ها می توانند از نوع هورمونی الکتریکی باشند و توسط ترکیباتی مانند تورگورین ها و عامل ریکا میان یاخته ها منتقل می شوند.
لمس گرایی (تیگموتوپیسم) در پیچک ها و نم گرایی (هیدروتروپیسم) نیز از دیگر نمونه های این جنبش ها هستند، در حالی که تاکسیس ها، مانند شیمیوتاسیس و ترموتاکسیس، حرکت های جهت دار گیاهان به سوی محرک های شیمیایی یا دمایی خاصی را نشان می دهند.
اکسین ها، دسته ای از هورمون های مهم گیاهی، تاریخچه کشف پرباری دارند که با آزمایش ونت بر روی کولئوپتیل ها و آزمون یولاف و کوگل آغاز شد. ایندول استیک اسید (IAA) اصلی ترین اکسین طبیعی است که با قارچ ریزوپوس نیز مرتبط می باشد. روش های اندازه گیری اکسین، اعم از آزمون های زیست شناختی، شیمیایی، بیوشیمیایی و ایمنی شناسی، برای جداسازی و شناسایی آن به کار می روند و کشف هترواکسین نیز از اهمیت بالایی برخوردار است.
بیوسنتز اکسین از اسید آمینه تریپتوفان در مسیرهای مختلفی صورت می گیرد و این هورمون به دو شکل آزاد و پیوسته در گیاه وجود دارد که هر یک نقش های خاصی در `فیزیولوژی گیاهی (رشد و نمو گیاهی)` ایفا می کنند. تجزیه اکسین نیز از طریق مسیرهای اکسیداسیون و فتواکسیداسیون اتفاق می افتد.
سنتز و انتقال اکسین عمدتا در مریستم های راسی و جوان صورت می گیرد و مکانیسم انتقال قطبی آن، از جمله نظریه های شیمی اسمزی قطبیت، در تروپیسم ها و حرکت نامتقارن اکسین نقش کلیدی دارد.
اکسین اختصاصات فیزیولوژیک گسترده ای دارد؛ این هورمون بر رشد یاخته در کولئوپتیل ها، ساقه، ریشه و برگ ها تاثیر می گذارد و در تروپیسم ها، زمین گرایی، ایجاد لایه زاینده و کشت بافت نقش دارد. اکسین همچنین در تکثیر یاخته ها، ریزش برگ ها و گل ها، تمایز بافت ها، تسلط راسی و ریشه زایی موثر است.
اکسین های سنتتیک نیز در کشاورزی به عنوان پودرهای ریشه زا و علف کش ها کاربرد وسیعی دارند، اما برخی از آن ها مانند عامل نارنجی و مسمومیت های ناشی از T-5 و TCDD، پیامدهای منفی محیط زیستی و سلامتی داشته اند.
مکانیسم عمل اکسین شامل ارتباط ساختار شیمیایی و فعالیت آن، سنتز آر ان آ و پروتئین، ارتباطات آبی، سست شدن دیواره یاخته و نقش پمپ هیدروژن در اسیدی شدن دیواره است، که نهایتا به نظریه رشد اسیدی و تورژسانس منجر می شود. گیرنده های اکسین نیز در بیان ژن و پاسخ های سریع به این هورمون نقش دارند.
ژیبرلین ها دسته دیگری از هورمون های گیاهی هستند که تاریخچه کشف جالبی دارند. تعداد زیادی ژیبرلین شناخته شده است که هر یک خصوصیات شیمیایی خاص خود را دارند و به اشکال آزاد، پیوسته و محلول در گیاه یافت می شوند.
بیوسنتز آنها شامل مراحل سنتز پیش سازها و کنترل سطح درون یاخته ای می شود. ژیبرلین ها اثرات فیزیولوژیکی مهمی دارند، از جمله سنتز هیدرولازها و آلفا آمیلاز، که نقش آر ان آ در آن مهم است، و ضد ژیبرلین ها مانند بازدارنده CCC نیز در کنترل رشد به کار می روند.
سیتوکینین ها، با تاریخچه کشف کایتین و فعالیت زآتین، در بیوسنتز و متابولیسم یاخته ها، پروتونما خزه، شکل زایی، تاخیر پیری برگ و تسلط راسی نقش دارند و با اکسین ها در تعامل هستند. اتیلن، به عنوان یک هورمون گازی، در رسیدگی میوه های کلیماکتریک، ریزش برگ و چیرگی راسی نقش دارد، و اسید آبسیسیک (ABA) نیز در پاسخ به تنش ها، تنظیم خواب و بیوسنتز خود فرایندهای مهمی را انجام می دهد.
پلی آمین ها نیز به عنوان تنظیم کننده های رشد در گیاهان عمل می کنند. در کنار اینها، فتوپریودیسم و فیتوکروم نیز در `فیزیولوژی گیاهی (رشد و نمو گیاهی)` حیاتی هستند؛ فتوپریودیسم نیازهای نوری گیاهان کوتاه روز و بلند روز را مشخص می کند و فیتوکروم به عنوان رنگیزه اصلی، در پدیده هایی مانند رویش فندقه کاهو، جنبش های گیاهی، فتوناستی، چرخش کلروپلاست و تشکیل گل و سنتز رنگیزه هایی مانند آنتوسیانین ها نقش ایفا می کند.